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怎样做萄葡酒
葡萄洗净晾干将葡萄用手捏碎放入罐中！糖：葡萄=1：5装到容器的3/4，留出空间防止爆瓶。装瓶后大量气泡上浮，并且葡萄皮渣也上浮，形成一个皮渣帽。主发酵阶段需要微量氧气并释放大量二氧化碳。注意的是不能长期暴露在空气下。
葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。(第一天的样子)将容器用保鲜纸封口。24小时后第一次加入白糖200克。(第二天的样子)搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。
●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
葡萄酒在灌装过程中有哪些因素产生酵母菌
1、葡萄酒的颜色主要由花色苷的种类和含量来决定，通常花色苷含量越高，葡萄酒的颜色越深。
2、有几种原因导致、一是、自制葡萄酒在发酵过程中由于发酵环境的温度过高，使发酵菌过于活跃快速膨胀导致；二是，制作过程中有不洁菌（如容器没有经高温菌、有生水混入等等），与葡萄果汁混合后生成霉变。
3、是的，葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。酵母是一种生物，可以通过将葡萄汁中的糖分转化为酒精来酿造葡萄酒。在酿造过程中，酵母会消耗葡萄汁中的糖分，将其转化为酒精和其他副产品。
4、在缺氧，呈酸性的中，酵母液能大量生长繁殖，而绝大多数其他微生物都无法生存，即其他杂菌被抑制繁殖生长。发酵果酒是指水果经破碎、压榨取汁后，将果汁经酒精发酵和陈酿而制成。果酒种类繁多，以葡萄酒最为常见。
...2011年刚买进葡萄酒生产线灌装设备,请问该设备的进项税可以抵扣吗...
购买酒的增值税专用发票能抵扣吗？ 零售给直接消费者不可以，如果是商店从批发商手中取得的，可以抵扣。 购买酒的增值税专用发票，用于生产经营管理的能抵扣，用于个人消费和福利的不能搭扣。
如果设备属于动产：借：在建工程 贷：原材料 注意：原材料购进时取得增值税专用发票，先认证抵扣，如果设备为动产，其进项税额可以抵扣。
如待抵扣固定资产进项税余额小于固定资产销项税额的，可将余额全部转入当期进项税额抵扣。
购买需要安装的生产设备用于了管理部门进项税一般可以抵扣的，如果是用于集体福利就不可以抵扣的。
